Meine Herren, wie schaut die Buchungslage für Weihnachtsfeiern in Zeiten wie diesen aus?
GEORG LEITNER: Wir sind fast ausgebucht, nach der Coronapause feiern viele wieder. Aber wir merken schon, dass es nicht immer die exorbitante Party ist und der Personenkreis oft kleiner ausfällt.
Schnitzel um 25 Euro?
Drei Grazer Gastronomen über ihre Branche in teuren Zeiten
Drei Grazer Gastronomen haben mit uns über ihre Branche in turbulenten Zeiten gesprochen – und darüber, was sich ändert: Georg Leitner (Welscher Stub'n), Karli Pichlmaier (Ferl's Weinstube) und Stephan Pensold (Barista's).
© Michael Saria