Der Gutenacht-Gruß "Sperrstund is" hat heute in St. Peter einen besonders bitteren Beigeschmack. Ab dann herrscht nämlich endgültig Sperrstund im Gasthaus zum grünen Baum, einer Grazer Wirtshausinstitution seit 160 (!) Jahren. Johann und Christine Pölzer sind die sechste Chefgeneration des Familienbetriebs. "Es fällt uns hart", erzählt der Inhaber am Telefon. Nachsatz: "Und besonders hart fällt es uns, dass wir unsere Gäste derzeit wegschicken müssen. Wir lieben unsere Gäste heiß."