1973 sperrte er das legendäre Bierlokal „Die Goldene Kugel“ auf, zehn Jahre später das „Landhaus Jöbstl“, das er am Mittwoch in den Ruhestand versetzte. "Ossi" Jöbst hat Graz 40 Jahre lang gastronomische Institutionen „geschenkt“. Ein leises Abschiedsinterview.
Von Bernd Hecke
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