Zum 11. Mal wurde in der Oststeiermark am 30. April zum Slow-Food-Bio-Fest „Steirisch aufRETTERn“ geladen. Rund 600 geladene Gäste genossen am Pöllauberg die kulinarischen Schmankerl, die von heimischen Produzenten aufgetischt wurden. An mehr als 30 Stationen präsentierten Bio-Lebensmittel-Produzenten, Winzer und Handwerkskünstler die Früchte ihrer Arbeit und standen der illustren Gästeschar für Gespräche zur Verfügung. „Unser ,Steirisch aufRETTERn‘ ist der Ort, wo sich Bio-Landwirte mit Konsumenten direkt begegnen und ins Netzwerken kommen. Da kommen Menschen zusammen, die sich für nachhaltige, biologische und regionale Ernährung einsetzen“, fasst es Ulli Retter, Leiterin des Retter Bio-Natur-Resorts zusammen.