Teil der evolutionären Erfolgsgeschichte des Menschen war es, dass er sich als Jäger und Sammler zum „Allesfresser“ – Fleisch und Pflanzen – entwickelte. Obwohl sich heute der Trend Richtung fleischloser Ernährung etabliert, wird weltweit ein Anstieg des Fleischkonsums prognostiziert. Mehr Informationen zum Thema Fleisch und Fleischkonsum finden Sie in dieser Infografik zum Herunterladen.
Welt in Zahlen
Die Welt hat weiter Appetit auf Fleisch
Sommerzeit ist Grillzeit. Für viele ist Fleisch ein wichtiger Bestandteil des Grillgenusses. Wie steht es aber weltweit generell mit dem Fleischkonsum?
