Vor, während oder nach dem Essen: Wann soll man trinken?
Auch hierzu gibt es einen alten Mythos: Zum Essen sollte man nicht trinken, denn das verdünnt die Magensäure. „Das ist schlichtweg falsch“, sagt Manuela Hatz. Selbst große Mengen Flüssigkeit können die Magensäure nicht verdünnen. Tatsächlich kann man sich das Trinken aber zunutze machen, wenn man abnehmen will: „Große Mengen auf einmal getrunken erzeugen ein Völlegefühl“, erklärt Hatz. Der Magen kann nur etwa einen Liter Flüssigkeit pro Stunde an den Darm weitergeben. „Trinkt man kalorienfreie Getränke vor der Mahlzeit, erzeugt dies ein Sättigungsgefühl und kann dabei helfen, anschließend weniger zu essen“, erklärt Hatz.