Die Sonneninsel ist nicht nur für ihren Strand, das Meer sowie die Sport- und Kulturoptionen bekannt, sondern pflegt auch eine lange Kulinarik-Tradition. In dieser steht der Fisch an erster Stelle sowie typische Produkte aus der Region. Was Sie kosten sollten, wenn Sie einen Urlaub in Grado machen, ist die berühmte "Boreto a la Graisana". Die Suppe entstand in den Casoni (Fischerhütten) und besteht aus frischem Fisch, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Essig. Dazu wird Polenta aus weißem Maisgrieß gereicht. Sie bekommen den Klassiker in fast jedem Restaurant in Grado, aber auch auf den Bootstouren in die Lagune.
Weinverkostung.
Gaumenfreuden verspricht die Grado Wein-Tour, die mittwochs bis 14. September stattfindet. Sie bietet die Chance, in den Tavernen der Altstadt einige der besten friaulischen Weine, begleitet von Crostini, zu probieren. (Reservierung bis Dienstag 12 Uhr, Preis/Person 22 Euro). Empfehlenswert ist auch Fish on Friday, das im Sommer in Grado angeboten wird. Dabei geht es mit dem Motorschiff in die Lagune, wo der Sonnenuntergang sowie ein typisches Abendessen genossen werden können.
Schokotraum.
Wer nun Lust auf ein Dessert hat, dem sei die Cocambo Schokoladen- und Kaffefabrik in Aquileia ans Herz gelegt. Dort werden ganzjährig geführte Brunchs mit Süßem und Herzhaftem sowie aquilianischer Wein angeboten. Zudem können natürlich die handgemachten Schokoladen- und Kaffee-Köstlichkeiten genossen werden.
