Genussvolle Gelassenheit lautet das Motto der Region. Besonders gut erleben lässt sich diese in den Weinviertler Kellergassen, dem Markenzeichen des Weinviertels. Die Weinviertler Kellergassen sind ein weltweit einzigartiges Weinkulturgut. Früher waren die Keller ausschließlich Produktions- und Lagerstätten des Weines. Heute werden sie im Rahmen von Kellergassenfesten oder Kellergassenführungen wieder zum Leben erweckt.
Geselligkeit steht im Vordergrund
Obwohl die meisten Keller nicht mehr wirtschaftlich genutzt werden, werden die Kellergassen an vielen Orten gepflegt. Anno dazumal gehörte die tägliche Kellerstunde für die Weinbauern zum Alltag. Es entwickelte sich in den Kellern und Presshäusern eine eigene Kultur, bei der neben dem Wein gemeinsames Essen und Trinken, sowie Singen und Feiern im Vordergrund standen. Die Tradition der Geselligkeit in der Kellergasse besteht bis heute noch. Zahlreiche Kellergassen- und Weinfeste laden zum gemütlichen Beisammensein und zum Genuss regionaler Schmankerl und Weinviertler Weine ein.
Weinviertler Kellerkultur
Kürzlich wurde die Weinviertler Kellerkultur auch in das nationale Verzeichnis des Immateriellen UNESCO-Kulturerbes in Österreich aufgenommen. Darunter versteht die UNESCO verschiedenste Künste, gesellschaftliche Praktiken, Bräuche, Feste, Naturwissen oder Handwerkstechniken, die von Menschen ausgeübt, weitergegeben und weiterentwickelt werden.
Mit der Weinviertler Kellerkultur hat sich eine spezielle Form des gesellschaftlichen Zusammenlebens entwickelt, heißt es von der UNESCO. Wesentlich ist das Zusammenkommen von Menschen in Presshäusern und Kellern. Die Traditionen reichen vom „Köllamaunn“ (Kellermann) über die „Köllastund“ (Kellerstunde) und die „Köllapartie“ (Kellerpartie) bis hin zur „Köllajausn“ (Kellerjause).
Wissenswertes erfahren & unterirdische Kellerröhren entdecken
Wer mehr über die Besonderheiten der Kellergassen erfahren und einen Blick in die dunklen Kellerröhren der Presshäuser werfen möchte, ist bei der Teilnahme an einer Kellergassenführung bestens aufgehoben. Zertifizierte Kellergassenführer erläutern dabei alles Wissenswerte rund um die Dörfer ohne Rauchfang. Während die Ohren den interessanten Geschichten der Guides lauschen, können die Augen die romantischen Kellergebäude bestaunen und zum Abschluss erwartet Sie auch ein Achterl Wein auf dem Gaumen – eine wahrhaft wundervolle Erlebniskombination.
Noch mehr Erlebnis in den Weinviertler Kellergassen: Radfahren, Nächtigung & Co
Auch aktiv lassen sich die Weinviertler Kellergassen erleben – etwa bei einer Wanderung oder auf dem Fahrrad. Zahlreiche Radwege führen vorbei an den meist weiß gekalkten Presshäusern, für die Stärkung zwischendurch laden sogenannte Radlerrasten und Selbstbedienungskeller ein. Und wer gar nicht genug von den Weinviertler Kellergassen bekommen kann, ist bei außergewöhnlichen Unterkünften im Umfeld der Weinviertler Kellergassen genau richtig!
Mehr Informationen:
www.weinviertel.at/weinviertler-kellergassen
Entstanden in Kooperation mit Weinviertel Tourismus GmbH.