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Peter Pichler hat den Geschmack im Blut

Die Blunzn war lange das Aschenputtel der Wursttheke. Im Molzbachhof am Wechsel bekommt sie ihren großen Auftritt – eingepackt in Pasta statt serviert mit Kraut.

In Kirchberg am Wechsel in Niederösterreich hat Peter Pichler in seinem Vier-Sterne-Hotel Molzbachhof auch einen Stern erkocht.
© Stefan Pajman
In Kirchberg am Wechsel in Niederösterreich hat Peter Pichler in seinem Vier-Sterne-Hotel Molzbachhof auch einen Stern erkocht.
Georg Hoffelner
Themenlead Kulinarik