Die Anziehungspunkte für Kärntner:innen, die die hohe Qualität bäuerlicher Produktion schätzen, haben in unserem Land eine lange Tradition. Viele treue Kund:innen kaufen regelmäßig vor Ort ein. Echte Publikumsmagnete sind die Regional- und Bauernmärkte in den Tourismusregionen. Sie laden zum Kosten und Verweilen ein, man kommt zusammen und verbringt eine gute Zeit.
Kurze und klimafreundliche Transportwege
Die Bauernmärkte erfüllen eine Reihe unverzichtbarer Funktionen: Sie sind eine wichtige Vertriebsform für Direktvermarkter, und sie beleben den Tourismus. Die auf den Märkten angebotenen Schmankerln haben kurze Transportwege und sind besonders klimafreundlich. Nicht zuletzt bieten sie Konsumenten und Produzenten die Chance, direkt miteinander in Kontakt zu treten und sich über heimische Lebensmittel auszutauschen. Damit tragen sie wesentlich zu einem gelungenen Dialog von Bäuer:innen mit Menschen aus vielen anderen Berufsgruppen bei.
