Die Österreicher lieben Fleisch. Der Konsum ist zwar leicht rückläufig, wie die Erhebung von Statistik Austria zeigt. Doch jeder zehnte Österreicher isst fast täglich Fleisch oder Wurst. Überdurchschnittlich viel wird in größeren Haushalten mit Kindern konsumiert. Hier essen 74 Prozent zumindest mehrmals pro Woche Fleisch.
Forderung nach Verbot wird lauter
In-Vitro-Fleisch: Kommt unser Schnitzel bald aus dem Labor?
Mit Interview und Video-Umfrage.
Seit zehn Jahren kann echtes Fleisch im Labor erzeugt werden. International wird an den Methoden für die Massenproduktion gearbeitet. Doch Italien plant ein Verbot, das jetzt auch in Österreich gefordert wird.
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Bettina Auer,
Redakteurin Ressort Wirtschaft
