Aromen, Aufstriche, alkoholfreier Gin: Innovationen auf dem Teller und im Glas
Der Styrian Food Hub prämierte diese Woche arrivierte Produzenten ebenso wie neue steirische Hoffnungsträger in einem wachsenden Netzwerk von regionalen Lebensmittel-Innovatoren.
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Der Styrian Food Hub fördert regionale Lebensmittelinnovationen und vernetzt Produzenten in der Steiermark.
Die Masterclass ermöglichte es Produzenten, neue Produkte mit Experten zu entwickeln, darunter das erste steirische Käferbohnen-Tempeh.
Der Hub unterstützt 1200 regionale Produzenten und hat in fünf Jahren 8,5 Millionen Euro an Förderungen ausgeschüttet.
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