800 Kilogramm setzen sich plötzlich in Bewegung, der bullige Kopf streckt sich durch das Metallgitter: Der Stier will gekrault werden. Das 18 Monate alte Tier lebt gemeinsam mit weiteren Stieren, Kälbern und 35 Milchkühen am Hof von Familie Koch in St. Peter im Sulmtal. "Die Stiere ziehen wir groß und verkaufen sie dann. Aber unser Hauptgeschäft ist die Milch", sagt Landwirt Walter Koch.
Kochs Frischmilch
Sie bringen die Milch frisch von den Kühen bis vor die Haustür
Ingrid und Walter Koch führen einen Milchbetrieb in St. Peter im Sulmtal. Mit Kochs Frischmilch haben sie neben der Milchlieferung an Berglandmilch einen weiteren kreativen Geschäftsweg aufgemacht und das gleich in sechs Gemeinden.
© Barbara Kahr
