In der Grazer Neutorgasse ist den Chefinnen von „Das Gramm“ eine kiloschwere Last von den Schultern gefallen: Im Mai 2016 sperrten Verena Kassar und Sarah Reindl ihr verpackungsfreies Geschäft auf - „und wir sind wirklich zufrieden, es läuft gut“, resümiert nun Reindl lachend. Nicht nur, dass viele Kunden tatsächlich das eigene Geschirr zum Kauf von Mehl oder Eiern mitnehmen, laut Reindl greifen auch viele beim Mittagsmenü zu.