Jetzt, wo sie den Titel in der Tasche hat, kann Sonja Wippel ihre Geheimnisse rund um die besten und schönsten Krapfen der Steiermark ja publik machen: „Alle Zutaten für den Teig sollen Raumtemperatur haben. Die Eier dürfen zum Beispiel nicht direkt aus dem Kühlschrank kommen. Und viel Geduld gehört natürlich auch dazu, denn der Teig muss ja ordentlich aufgehen“, verrät die strahlend lächelnde 39-Jährige aus Premstätten.