Poke ist das hawaiianische Wort für "klein geschnitten“ und der Nationalfisch auf der paradiesischen Insel heißt abgekürzt "Humuhumu". Die Übersetzung für Langeweile indes kennen Sophie und Marco Mikulik offenbar in keiner Sprache: Denn das Ehepaar schupft in Graz nicht nur die "Steak-Boutique" in der Bindergasse im Zentrum und das Burgerlokal "Kirby's" oben auf dem Karmeliterplatz, sondern eben auch die Poke-Bar "Humuhumu". Letztere bekam bis vor wenigen Tagen im Delikatessengeschäft Frankowitsch an der Ecke Stempfergasse/Enge Gasse Unterschlupf.
Nach Poke-Bar-Auszug
Warum Frankowitsch jetzt Platz für ein neues "Abendkonzept" hat
Gschmackiges Karussell in der Grazer Stempfergasse: Die Poke-Bar "Humuhumu" ist bei Frankowitsch aus- und gleich ums Eck in größere Räume eingezogen - also will man die nun leeren Räume bei Frankowitsch für neues Konzept nutzen.
© Michael Saria