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MarktberichtBackwaren mit eigenen Zutaten

Wolfgang Hiebaum führt seit einem Jahr die Hofbäckerei seiner Eltern. Die meisten Zutaten für die Backwaren kommen dabei vom eigenen Hof.

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Freitags steht Wolfgang Hiebaum mit seinen Backwaren am Bauernmarkt in Ragnitz © Anja Leitner
 

Der kleine Betrieb der Familie Hiebaum in Eggersdorf bietet die verschiedensten Backwaren an. Brot, Weckerl und Strudel – saisonal gerade Krapfen. Das Besondere: Die meisten ihrer Zutaten stellt die Familie selbst her.

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