Es war ein spontaner wie leiser Abschied: Mit dem Silvestertag sperrten Heinz und Waltraud Regula ihre Bäckerei in der Grazer Reitschulgasse zu. Und dann im neuen Jahr einfach nicht mehr auf. „Fünf Jahrzehnte Nachtarbeit sind genug, da darf man in Pension gehen“, lacht Heinz Regula im Gespräch mit der Kleinen Zeitung.
Regula
Der nächste Grazer Traditionsbäcker verlässt die Backstube
Die Bäckerei Regula in der Reitschulgasse ist geschlossen. Die Betreiber Heinz und Waltraud sind in Pension gegangen, vorerst gibt es keinen Nachfolger.
© Jürgen Fuchs
