Seit dem vergangenen April lässt Ulrich Matlschweiger, Küchenchef des Stiftskellers Admont, die ganze Welt über YouTube an seinen Kochkünsten teilhaben (wir haben berichtet). Dabei bringen er und seine Gäste traditionelle Gerichte gefertigt aus Lebensmitteln, die zu einem überwiegenden Teil aus der Region kommen, auf den Tisch. Mehr als drei Millionen Mal wurden die Sendungen bereits aufgerufen, begeistern weit über die Grenzen Österreichs hinaus.