Nur wer auf "traditionelle, regionale Küche" setzt, darf mit einer Prämie rechnen. So sieht es die neue schwarz-blaue Koalition in Niederösterreich vor. Im 36-seitigen Arbeitsübereinkommen wollen ÖVP und FPÖ – ähnlich nach Tiroler Vorbild – eine "Wirtshausprämie" erarbeiten, und so das Gasthaus-Sterben verhindern.
Nach Aufregung in NÖ
Kammer: "Wirtshausprämie darf es nur für alle Restaurants geben"
Die schwarz-blaue Landesregierung in Niederösterreich will eine Wirtshausprämie für Wirte mit "regionaler Küche". In der Steiermark begrüßt die WKO zwar die Einführung einer Prämie, gelten müsse sie aber für alle.
