Man soll den Hof in einem mindestens so guten Zustand übergeben, wie man ihn übernommen hat – im Idealfall angereichert um eigene Akzente. Diese seit Generationen in der Landwirtschaft verfolgte Regel gilt auch für die Institution "Urlaub am Bauernhof" (UaB), die am Freitag ihr 50-jähriges Bestehen (und in dieser Zeit große Erfolge) in der Steiermark gefeiert hat.