Die Corona-Krise warf bei vielen Konsumenten die Frage auf, ob die Lebensmittelversorgung in Krisenzeiten für alle reicht und wie lange sich Österreich bei geschlossenen Grenzen selbst versorgen könnte. Auch die Abhängigkeit von Erntehelfern aus dem Ausland wurde durch die Krise sichtbar.
In verarbeiteten Produkten
"Zeit ist reif für verpflichtende Lebensmittelkennzeichnung"
Corona-Krise zeigte, wie wichtig eine regionale Lebensmittelversorgung ist. Forderungen der Landwirtschaftskammer: "Selbstversorgung durch heimische Lebensmittel" soll in Bundesverfassung und verpflichtende Lebensmittelkennzeichnung in verarbeiteten Produkten.
© Alexander Danner/Landwirtschaftskammer