Den Dialekt in Petersdorf 1 bei Fehring kenne ich wegen meines Grundwehrdienstes in der ehemaligen Hadik-Kaserne noch sehr gut. Umso erstaunlicher ist es, wenn einem beim K&P Hendlhof eben genau dort ein herzliches „Griasch di“ um die Ohren flattert. Die beiden gebürtigen Tiroler Katharina Birkl-Weiskopf und Patrick Birkl haben sich nämlich im schönen Süden der Steiermark niedergelassen, um Hendlbauern zu werden.