In der Mittagshitze der heißen Sommertage sollte man am besten den rettenden kühlen Schatten aufsuchen und in den Abendstunden ist es doch wirklich herrlich, sich im Freien mit ein paar Freunden gemütlich zusammenzusetzen. Beides funktioniert ganz wunderbar in den kühlen Gastgärten vom Hubertushof. Der Genusswirt in Zeltweg hat nämlich gleich zwei von der Sorte, die während der schönsten Jahreszeit zum Verweilen verführen. Das dichte Blätterdach und die ausladenden Sonnenschirme halten während des genüsslichen Mittagessens die Sommerhitze fern. Während der lauen Abende sorgen Kerzen und Fackeln für magische Momente mit kulinarischen Genüssen, Gelächter und anregenden Gesprächen.
Doch nicht nur der Gastgarten des Hubertushofs zeigt sich in sommerlicher Tracht, sondern auch die Speisekarte des Restaurants. Als ausgezeichneter „Genusswirt" ist es der Familie Ranzmaier-Hausleitner und ihrem Team ein besonderes Anliegen, ihre Gäste mit regionalen, biologischen Nahrungsmitteln und den daraus gezauberten Speisen zu verwöhnen. Vor allem im Sommer bietet die Natur ein reiches Repertoire an Gesundem, das sich auf der Speisekarte des Hubertushof 1 : 1 widerspiegelt.
Wie wäre es etwa mit einem Sommersalat mit Grillgemüse? Dieses leichte Gericht ist vor allem bei heißen Temperaturen verlockend. Doch auch für Personen, die auf ihre Bikinifigur hinarbeiten, ist dieser Salat genau das Richtige: Genuss ohne Kaloriensünde. Auch der Sommerburger Hubertushof findet sich diese Saison auf der Karte. Die raffinierte Burgerkreation mit saftigem Rindfleisch oder würzigem vegetarischen Laibchen lässt das Wasser im Munde zusammenlaufen. Perfekt dazu: der erfrischende hausgemachte Eistee. Als Nachspeise kann man das hausgemachte Apfelsorbet mit KühbreinSecco empfehlen. Die leichte Süße des Sorbets harmoniert perfekt mit dem prickelnden Schaumwein. Auch der Hubertushof-Barkeeper hat es sich freilich nicht nehmen lassen und anlässlich der Sommersaison wieder passende Cocktails und Drinks kreiert. Bolsini, Gin Tonic, Schilcato, Sansi Berry und Granatapfelspritzer runden den entspannten Tagesausklang mit einer angenehmen Frische ab. Die feinen Speisen der Familie Ranzmaier kann man durch das Catering natürlich auch zuhause genießen.
Selbstverständlich hat der Hubertushof jedoch nicht nur kulinarisch, sondern auch kulturell Feines zu bieten. Der Genusstalk sorgt nach wie vor jedes Monat für unterhaltsame und anspruchsvolle Höhepunkte – die fünfgängigen Menüs verwöhnen den Gaumen, das Kulturprogramm Herz und Hirn der Talkteilnehmer.