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Robert Buchberger ist in Pöllau Fleischhauer in dritter Generation, betreibt acht Filialen und einen Onlineshop mit 60 Mitarbeitern. 
Schweinefleisch erobert den Grillrost zurück
Jahrelang spielte am Grill das Rind die Hauptrolle. Zum Serienstart zeigt Robert Buchberger, warum die spannendsten Stücke oft vom Schwein stammen.
Georg Hoffelner
Themenlead Kulinarik
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