Zum Inhalt Zum EPaper Zum Menü
Wetter
Abo E-Paper Club Shop Gutscheine Trauerportal Werbung
Suche
Steiermark Kärnten Leben Sport
Kleine Zeitung Logo Kleine Zeitung mit weißer Schrift auf rotem Hintergrund.
Kleine Zeitung als bevorzugte Google-Quelle hinzufügen.

Viele Standbeine

Mit diesem Erfolgsrezept trotzt diese Fleischerei der Branchenkrise

Der Familienbetrieb Kastner in Kötschach-Mauthen vereint hauseigene Produktion, Imbiss und Nahversorger. Kunden aus ganz Oberkärnten, Osttirol und Italien nehmen das Angebot an. Der Nachwuchs wird erfolgreich gefördert.
Sechs Personen stehen unter einem Baum
© Fleischerei Kastner
Hinten: Senior-Chefin Irmtraud Kastner, Christoph Kastner, Fleischermeister Gabriel Winkler und Lehrling Lorenz Egger; vorne: Lehrling Anna Katschnig und Lehrling Selina Katschnig
© Fleischerei Kastner
Author Laura Quedritsch
Laura Quedritsch Regionalredaktion Oberkärnten-Osttirol
Regionalredaktion Oberkärnten-Osttirol
26. Mai 2026,
15:00 Uhr

Werbung überspringen

Sie wollen weiterlesen?

Dieser Inhalt ist exklusiv für Digitalabonnent:innen der Kleinen Zeitung.

Leider lassen Ihre derzeitigen Cookie-Einstellungen den Login und damit eine Überprüfung Ihres Abo-Status nicht zu. Eine Darstellung des Inhalts ist dadurch nicht möglich.

Wir verwenden für die Benutzerverwaltung Services unseres Dienstleisters Piano Software Inc. ("Piano"). Dabei kommen Technologien wie Cookies zum Einsatz, die für die Einrichtung, Nutzung und Verwaltung Ihres Benutzerkontos unbedingt notwendig sind. Mit Klick auf "Angemeldet bleiben" aktivieren Sie zu diesem Zweck die Verwendung von Piano und es werden über Ihren Browser Informationen (darunter auch personenbezogene Daten) verarbeitet.

Die Datenschutzinformation von Kleine Zeitung können Sie hier einsehen.

Mehr zum Thema

1. und 3. Platz

Zwei Oberkärntnerinnen überzeugten die Fleischer-Experten

Drei junge Menschen halten Trophäen in ihren Händen
1. und 3. Platz

Nach mehr als 130 Jahren

Traditionsfleischerei und Hotel am Wörthersee wurden verkauft

Thomas Goritschnigg verkaufte seine Fleischerei und das Hotel aus persönlichen Gründen
Nach mehr als 130 Jahren

Fleischersterben

Wie zwei Betriebe dem Negativtrend trotzen

von Simone Jäger

Fleischermeister Simon Čebul und seine Lebensgefährtin Yvonne Lessiak stehen vor der Fleischtheke im Geschäft. Sie ist ganz in Schwarz gekleidet, trägt eine Brille und hält eine Extrawurst in den Händen, er trägt eine weiße Kappe und einen weißen Arbeitsmantel und hält eine Salami | Fleischermeister Simon Čebul mit seiner Lebensgefährtin Yvonne Lessiak
Fleischersterben

Weniger Fachgeschäfte

Frierss will Signal gegen das Fleischersterben setzen

von Alexander Tengg

Eine Frierss-Mitarbeiterin bei der Kundenberatung | Die persönliche Beratung soll beim Feinkostbesuch den Unterschied machen
Weniger Fachgeschäfte

Aussterbende Branche

„In zehn Jahren wird es keinen Fleischer mehr geben“

von Petra Eggerer

Raimund Plautz hat 1988 den Betrieb übernommen, heute führt er diesen gemeinsam mit Sohn Thomas
Aussterbende Branche
Werbung überspringen
Anzeige
Werbung überspringen
Anzeige
 
Werbung überspringen
Anzeige
Werbung überspringen
Werbung überspringen
Steiermark
  • Ennstal
  • Graz & Umgebung
  • Leoben
  • Murtal & Murau
  • Mürztal
  • Oststeier
  • Süd & Südwest
  • Südost & Süd
  • Weiz
  • Weststeier
Kärnten
  • Klagenfurt
  • Feldkirchen
  • Lavanttal
  • Oberkärnten
  • Osttirol
  • St. Veit
  • Villach
  • Völkermarkt
Leben
  • Gesundheit
  • Mobilität
  • Ombudsfrau
  • Reise
  • Wohnen
  • Kulinarik
  • Karriere
  • Familie
Sport
  • Steirersport
  • Kärntnersport
  • Fußball
  • Tennis
  • Motorsport
  • Wintersport
  • Eishockey
Service
  • Hilfe
  • Autoren
  • Archiv
  • Spiele
  • Sudoku
  • Wetter
  • Club
Aktuelle Themen
  • Alpe Adria
  • Kleine Kinderzeitung
  • Gewinnspiele
  • Sudoku und Rätsel
  • Podcasts
  • Dossiers
  • Videos
Meistgelesen und beliebt:
  • Dieser Bäcker steht mit 80 Jahren noch selbst in der Backstube
  • Um 93 km/h zu schnell: Kärntner musste Führerschein und Motorrad abgeben
  • Paar wird bei Motorradunfall gegen Friedhofsmauer geschleudert
  • „Der Juni wird schlimmer als der Mai – und der Juli schlimmer als der Juni“
  • Impressum
  • AGB
  • Datenschutz
  • Barrierefreiheitserklärung
© 2026, kleinezeitung.at | Kleine Zeitung GmbH | Alle Rechte vorbehalten.
Nutzung ausschließlich für den privaten Eigenbedarf. Eine Weiterverwendung und Reproduktion über den persönlichen Gebrauch hinaus ist nicht gestattet.
Werbung überspringen
Vielen Dank für Ihren Einkauf!
Klicken Sie auf den untenstehenden Button, um sich mit Ihrem Google-Konto anzumelden und loszulesen.