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Ökologie und Gesundheit
Das Schnitzel ist schlecht für die Umwelt
Eine Studie hat untersucht, welche konkreten ökologischen Auswirkungen es hätte, würden sich die Österreicher ausgewogen ernähren. Die Conclusio: Österreich könnte sich ohne Futtermittelimporte selbst versorgen, Energie- und Düngemittelverbrauch sowie der Kohlendioxidausstoß würden deutlich zurückgehen.