Zwei Hobby-Imker haben aus Zufall Bienenwachsprodukte revolutioniert

Handgemachte und zertifizierte Naturprodukte aus Bienenwachs produzieren Manuel Wieser und Alois Prasser. Die beiden nebenberuflichen Imker setzen auf klimafreundliche Herstellung.

von Lena Reiner

• 25.11.2022

Adventmärkte Mittelkärnten

So zauberhaft wird der Advent in Mittelkärnten

In den Städten Feldkirchen, St. Veit, Straßburg, Althofen und Friesach wird ein vorweihnachtliches Programm mit Feuershows, Kutschenfahrten, Bastelwerkstatt und kulinarischen Schmankerln geboten.

von Melanie Brandl

• 24.11.2022

Liebenfels

Liebenfelser Markt für den guten Zweck

Den von dem Verein „Alternative für Liebenfels“ durchgeführten Markt am Hauptplatz, wurde diesmal beim Einkaufen für zwei in Not geratenen Familien zu Spenden aufgerufen!

12.11.2022

Mittelkärnten am Markt

Die ganze Familie am Rabingerhof setzt auf Fleisch in Bioqualität

Fleisch vom Jungrind vermarktet die Familie Ratheiser in Hüttenberg. Tierwohl, Regionalität und Qualität stehen am Rabingerhof im Vordergrund.

von Lena Reiner

• 11.11.2022

Zeilinger in Himmelberg

So will der italienische Top-Koch Paoloni mit einem Landgasthaus durchstarten

Sein römisches Lokal ist hoch dekoriert, jetzt startet Spitzenkoch Emanuele Paoloni mit dem Landgasthof Zeilinger in Himmelberg durch. Was dahinter steckt, und was auf den Tisch kommt.

von Stephan Schild

• 05.11.2022

In Mittelkärnten am Markt

Bei ihr gibt es die "Edlknedl" zum Mitnehmen und auch zum Bestellen

In der Knödelmanufaktur Edlknedl in Himmelberg werden täglich bis zu 1000 Knödel hergestellt. Die Spezialitäten gibt es auch per Online-Bestellung – auch weizenfrei und vegan.

von Anna Proprentner

• 04.11.2022

In Mittelkärnten am Markt

Bei Familie Glanzer trifft Tradition auf Regionalität

Rohmilchbutter und Glundner Käse sind die Spezialitäten, die Familie Glanzer in Zweinitz produziert. Die qualitativ hochwertigen Produkte entstehen durch das Bewirtschaften von rund zehn Milchkühen.

von Lena Reiner

• 28.10.2022

Mittelkärnten am Markt

Kuriositäten wie Honigbier und Honiglimonade von der Imkerei Raunig

Michael und Kerstin Raunig haben Innovationsgeist: Die beiden Imker aus Feldkirchen produzieren neben klassischen Honig auch Honigwein, Honigsekt, Honigbier und Honiglimonade.

von Anna Proprentner

• 21.10.2022

Im Gurktal

Durch sie wächst die Nobelpreispflanze jetzt auch in Kärnten

Weil sie in der Artemisia Annua einen Wirkstoff gegen Malaria fand, erhielt chinesische Forscherin 2015 den Nobelpreis. Nun baut eine Familie die Pflanze in Zweinitz und Passering an – einzigartig in Kärnten.

von Michaela Auer

• 19.10.2022

Sirnitz

Einkaufslust und Sonnenschein beim Markttag

Es war wieder ein fröhlicher Markttag, bei dem man bei strahlendem Sonnenschein nach Herzenslust einkaufen und genießen konnte - am Feuerwehrvorplatz in Sirnitz.

08.10.2022

St. Urban-Simonhöhe

Beim St. Urbaner Weinfest wurde ordentlich eingeschenkt

Bereits zum siebten Mal fand bei Vollmond am Dorfplatz das St. Urbaner Vinum-Weinfest mit einer Weinverkostung von St. Urbaner Hobby-Winzern und zahlreichen Weinkennern statt.

07.10.2022

Tag des Schafes und der Ziege

Bei Gotthard Ebner in Himmelberg wird den ganzen Tag gemeckert

Gotthard Ebner hat im Jahr 2008 begonnen, Ziegen zu halten. Ebner ist im Organisationsteam vom "Tag des Schafes und der Ziege", der am 15. Oktober in Feldkirchen über die Bühne geht.

von Verena Grimschitz

• 07.10.2022

In Mittelkärnten am Markt

350 Hühner und acht Milchkühe nennen den Biohof Brandstätter ihr Zuhause

Am Biohof Brandstätter der Familie Natmeßnig versucht man, alles, was am Hof anfällt, zu vermarkten. Neben der Direktvermarktung ist die Milchwirtschaft das zweite Standbein des Betriebs.

von Anna Proprentner

• 07.10.2022

In Mittelkärnten am Markt

Beim "Unterer Moser" gibt es Fleisch in Bioqualität

Der Biohof Brunner in Grassendorf leben 60 Rinder. Die Philosophie von Familie Brunner ist es, dass die Rinder am Hof geboren werden, dort aufwachsen und in späterer Folge auch vor Ort geschlachtet werden.

von Lena Reiner

• 30.09.2022

Bezirk Feldkirchen

Italienischer Spitzenkoch übernimmt das bekannte Gasthaus Zeilinger

Das Landgasthaus Zeilinger in Himmelberg wird am 1. Oktober wiedereröffnet. In der Küche hat der italienische Spitzenkoch Emanuele Paoloni das Sagen.

29.09.2022

In Mittelkärnten am Markt

Sie sind mit Leib und Seele Landwirte

Am Hof de Familie Tschischej wird die Landwirtschaft so naturnah wie möglich gestaltet. Der Familienbetrieb ist Mitglied beim Genussland Kärnten, bei Gutes vom Bauernhof und dem Marktplatz Mittelkärnten, die Qualität der Produkte wird also regelmäßig kontrolliert.

von Lena Reiner

• 02.09.2022

In Mittelkärnten am Markt

Eine Leidenschaft für den edlen Tropfen

Mit ihrem Karolinger Weinbau in Moosburg haben sich Gerfried Pink und Robert Mack einen gemeinsamen Traum erfüllt. 2017 haben sie zum ersten Mal Weinstöcke ausgepflanzt.

von Anna Proprentner

• 27.08.2022

Mittelkärnten am Markt

Familienbetrieb mit Erfahrung und Vision

Möbel aus Zirbenholz gewinnen immer mehr an Beliebtheit. Die Familie Jocham aus Althofen stellt bereits seit über 30 Jahren Zirbenholzmöbel her. Diese wirken auch positiv auf Körper und Seele.

von Lena Reiner

• 20.08.2022

In Mittelkärnten am Markt

Herwig Terpetschnig, der "Herr der Bienen", sorgt für süße Ernte

Herwig Terpetschnig aus Liebenfels hat sich vor sieben Jahren als Imker selbstständig gemacht. Er betreut mehr als 700 Bienenvölker.

von Anna Proprentner

• 12.08.2022

In Mittelkärnten am Markt

Kreislaufwirtschaft mit Pfau Elvis und Schildkröte Frido

Am Krametter Hof in Haiden achtet man vermehrt auf Kreislaufwirtschaft. Alles, das angebaut und verarbeitet wird, soll also wieder in den Kreislauf zurückgeführt und verwertet werden.

von Anna Proprentner

• 01.08.2022

In Mittelkärnten am Markt

Am Sonnhof gackern die Hühner "bio"

Hühner und Puten verkauft Familie Strauss in Magdalensberg. Der Hof ist ein Biobetrieb, die Produkte gehen an die örtliche Gastronomie, aber auch an private Kunden.

von Lena Reiner

• 08.07.2022

In Mittelkärnten am Markt

Familie Kohlweiss hat ein wirklich "beerenstarkes" Angebot

Das Beerenpflücken in Poitschach hat mittlerweile bereits Tradition. Die süßen Früchte werden von Familie Kohlweiss nach bestem Wissen und Gewissen bepflanzt. Regionalität und Qualität stehen dabei im Vordergrund.

von Anna Proprentner

• 01.07.2022

Althofen

Fotorückblick auf die Geschichte des Bachlers in Althofen

Mit 30. Juni endet die Ära des Restaurants Bachler in Althofen - zumindest, was das Tagesgeschäft betrifft. Wir blicken fototechnisch zurück.

30.06.2022

In Mittelkärnten am Markt

Geflügel wächst auf dem Bio-Hof Plieschnegger über sich hinaus

In Mairist wird bei der Biolandwirtschaft Plieschnegger regionale Geflügelzucht betrieben. Auch Sirup und Marmelade gibt es. Ein Ab-Hof-Verkauf von Bio-Eiern soll noch heuer folgen.

von Lena Reiner

• 10.06.2022

In Mittelkärnten am Markt

Krimhilde Wadlig setzt beim Brot auf eigenes Getreide und Mehl

Am Hof der Familie Wadlig in Schleichenfeld bei Himmelberg wird Brot gebacken und verkauft. Getreide und somit auch das Mehl kommen aus dem eigenen Betrieb.

von Anna Proprentner

• gestern

In Mittelkärnten am Markt

Bei Leitgeb's Nudelspezialitäten entsteht alles in Handarbeit

Seit elf Jahren gibt es das Unternehmen Leitgeb's Nudelspezialitäten aus Friesach. Rund zehntausend Nudeln werden täglich mit mühevoller Handarbeit hergestellt.

von Lena Reiner

• 28.05.2022

In Mittelkärnten am Markt

Tierwohl wird bei Familie Obereder groß geschrieben

6000 Bio-Legehennen gibt es am Hof der Familie Obereder. Die Familie hätte Platz für die doppelte Anzahl der Tiere, verzichtet aber wegen des Tierwohles darauf.

von Anna Proprentner

• 22.05.2022

In Mittelkärnten am Markt

Bei Familie Rest gibt es alles für die Brettljausn

Beim Bio-Milbetrieb der Familie Rest bekommt man auch alles für eine traditionelle Brettljausn.

von Anna Proprentner

• 22.05.2022

In Mittelkärnten am Markt

Bäuerliche Produkte von den Morgenstunden bis in den Abend

Karl und Tanja Puff betreiben zwei Genusshütten im Bezirk St. Veit. In Launsdorf wie in St.Veit kann man in Selbstbedienung einkaufen.

von Lena Reiner

• 22.05.2022

In Mittelkärnten am Markt

Drei Generationen machen am Erlacherhof die besten Milchprodukte

Am Sörgerberg betreibt Familie Gratzer eine Milchwirtschaft. Die Produkte erzielten bei Prämierungen bereits Gold-Auszeichnungen.

von Lena Reiner

• 21.05.2022

Mit Medaillien geehrt

Campingplatzchef lässt es über dem Ossiacher See "geistern"

Das Schnapsbrennen hat sich Martin Parth von seiner Großmutter abgeschaut. Jetzt hat er bei der rennomierten Wieselburger Messe mit seinen hochprozentigen Produkten gleich acht Medaillen abgeräumt.

Reportage mit Video

von Claudia Lux

Feldkirchen

Rupert Ofers Wein mit Charakter und Körper ist in aller Munde

Auf 1,2 Hektar baut Rupert Ofer am Wachsenberg Wein an. Seit dem Vorjahr ist er Obmann des Weinbauvereins Feldkirchen/Ossiacher See. Am 30. April lädt er zur Jahrgangspräsentation in den Amthof.

von Lena Reiner

• 27.04.2022

Liebenfels

Neue Werkstatt von Camphill wurde feierlich eröffnet

Neue Papierwerkstatt hat ihre Arbeit aufgenommen. Für Externe gibt es noch freie Plätze. Rund 30.000 Hefte und Notizbücher werden pro Jahr gefertigt.

26.04.2022

Marktplatz Mittelkärnten

Mit dem Frühlingsfest und als neue Travel-Region ist man wieder voll da

Am Samstag, 23. April, laden die 58 Produzenten des Marktplatz Mittelkärnten zum Frühlingsfest zur Brauerei Hirt. Und sie starten als neue "Slowfood Travel Destination" durch.

von Michaela Auer

• 21.04.2022

Feldkirchen-Hauptplatz

Lustiges Eierpecken

Endlich konnte am Feldkirchner Wochenmarkt wieder nach der Coronapause ein lustiges Eierpecken für Groß und Klein stattfinden, die Sieger bekamen je einen großen Osterkorb.

16.04.2022

Micheldorf

Marktplatz Mittelkärnten lädt wieder zum Frühlingsfest

58 Standler sorgen am 23. April erneut für gute Stimmung: Von Kulinarik über Veredelung bis hin zu Handwerk ist für jeden Geschmack etwas dabei. Musik und Kinderprogramm inklusive!

18.03.2022

Feldkirchen

Internationaler Tag des Schafes und der Ziege

Der Schaf- und Ziegenzuchtverband hat zur Leistungsschau beim Versteigerungsgelände nach Feldkirchen mit zahlreichen Aktivitäten eingeladen.

17.10.2021

Mozart

"Krappfelder Eis" produziert schon jetzt das "Eis des Jahres"

Das "Mozartkugeleis" von Petra und Bernd Pobaschnig alias "Krappfelder Eis" wurde bereits im Vorjahr auf der Messe Wieselburg mit dem "Goldenen Stanitzel" ausgezeichnet.

von Michaela Auer

• 25.03.2021

Feldkirchen

Guiseppe Nocera produziert nun original italienische Pasta direkt in der Tiebelstadt

Neue Nudelproduktion in der Feldkirchner Bahnhofstraße. Wenn es wieder möglich ist, soll es Workshops für Interessierte geben.

von Anna Proprentner

• 17.02.2021

Mittelkärnten

Marktplatz begrüßt 17 neue Mitglieder in der Familie

Vereinigung regionaler Betriebe wird um 17 auf 58 Mitglieder aufgestockt. Jetzt ist auch Produkte-Box und Gutschein zu haben.

Mit Video

von Gert Köstinger

In Mittelkärnten am Markt

Ein regionales Bier, das Zeit zum Reifen hat

Vom Wimitzbräu in Kraig kommt Bier, das regionale Zutaten in sich hat und in der Region verkauft wird.

von Philipp Novak

• 23.08.2019

Hallebräu

Ungefiltertes Bier aus der eigenen Landwirtschaft

In Glanegg brauen Harald und Karl-Heinz Huber ihr eigenes Bier. Aktuell gibt es das "Osterbock".

von David Springer

• 06.04.2019

Nockregion

Nockfleisch ist jetzt per Mausklick erhältlich

Nockfleisch-Produkte sind nun über den neuen Onlineshop in ganz Europa erhältlich. Speck, Schinken und mehr werden von über 80 Bauern aus der Region Nockberge hergestellt.

von Sarah Holzer

• 25.01.2019

Für Christoph Höfer hat weiße Milch viele Farben

Zwei Hobby-Imker haben aus Zufall Bienenwachsprodukte revolutioniert

So zauberhaft wird der Advent in Mittelkärnten

Liebenfelser Markt für den guten Zweck

Die ganze Familie am Rabingerhof setzt auf Fleisch in Bioqualität

So will der italienische Top-Koch Paoloni mit einem Landgasthaus durchstarten

Bei ihr gibt es die "Edlknedl" zum Mitnehmen und auch zum Bestellen

Bei Familie Glanzer trifft Tradition auf Regionalität

Kuriositäten wie Honigbier und Honiglimonade von der Imkerei Raunig

Durch sie wächst die Nobelpreispflanze jetzt auch in Kärnten

Einkaufslust und Sonnenschein beim Markttag

Beim St. Urbaner Weinfest wurde ordentlich eingeschenkt

Bei Gotthard Ebner in Himmelberg wird den ganzen Tag gemeckert

350 Hühner und acht Milchkühe nennen den Biohof Brandstätter ihr Zuhause

Beim "Unterer Moser" gibt es Fleisch in Bioqualität

Italienischer Spitzenkoch übernimmt das bekannte Gasthaus Zeilinger

Sie sind mit Leib und Seele Landwirte

Eine Leidenschaft für den edlen Tropfen

Familienbetrieb mit Erfahrung und Vision

Herwig Terpetschnig, der "Herr der Bienen", sorgt für süße Ernte

Kreislaufwirtschaft mit Pfau Elvis und Schildkröte Frido

Am Sonnhof gackern die Hühner "bio"

Familie Kohlweiss hat ein wirklich "beerenstarkes" Angebot

Fotorückblick auf die Geschichte des Bachlers in Althofen

Geflügel wächst auf dem Bio-Hof Plieschnegger über sich hinaus

Krimhilde Wadlig setzt beim Brot auf eigenes Getreide und Mehl

Bei Leitgeb's Nudelspezialitäten entsteht alles in Handarbeit

Tierwohl wird bei Familie Obereder groß geschrieben

Bei Familie Rest gibt es alles für die Brettljausn

Bäuerliche Produkte von den Morgenstunden bis in den Abend

Drei Generationen machen am Erlacherhof die besten Milchprodukte

Campingplatzchef lässt es über dem Ossiacher See "geistern"

Rupert Ofers Wein mit Charakter und Körper ist in aller Munde

Neue Werkstatt von Camphill wurde feierlich eröffnet

Mit dem Frühlingsfest und als neue Travel-Region ist man wieder voll da

Lustiges Eierpecken

Marktplatz Mittelkärnten lädt wieder zum Frühlingsfest

Internationaler Tag des Schafes und der Ziege

"Krappfelder Eis" produziert schon jetzt das "Eis des Jahres"

Guiseppe Nocera produziert nun original italienische Pasta direkt in der Tiebelstadt

Marktplatz begrüßt 17 neue Mitglieder in der Familie

Ein regionales Bier, das Zeit zum Reifen hat

Ungefiltertes Bier aus der eigenen Landwirtschaft

Nockfleisch ist jetzt per Mausklick erhältlich