Chronik In Kärntner Haubenlokal wird für die Krebshilfe gekochtDas Drei-Hauben-Restaurant Aurea von Alexandra Debre und Armin Rauscher unterstützt „Köche kochen für die Krebshilfe“. Zum Auftakt kam prominenter Besuch.von Klaus Steiner
Kulinarik & Genuss Mit dieser Karte lockt Ehepaar in Kärntner TraditionsgasthofAm Wochenende wurde der Gasthof Koch in Brückl neu eröffnet. Was es dort zu essen gibt und wie viel die Gerichte kosten.
Kulinarik & Genuss Ab nach Thailand: Kärntner Luxusköchin kocht sich um die WeltKathrin Peczelt (39) ist eine Privatköchin aus Feldkirchen. Sie bekocht die Schickeria am Wörthersee und bietet bald auch Kurse in Südostasien an.von Daniela Irmtraud Winkler
Kulinarik & Genuss Wie schmeckt das beliebteste Schnitzel Kärntens?Zum wiederholten Mal wurde das Wiener Schnitzel des Villacher Gasthauses „Der Tschebull“ von Falstaff zum beliebtesten Schnitzel Kärntens gekürt. Die Redaktion hat es getestet.Reportagevon Julia Wiesflecker
Kulinarik & Genuss Hadn-Risotto mit TomatenFrüher Arme-Leute-Essen, heute ziemlich zeitgemäß: Der Kärntner Hadn erlebt eine Renaissance. cookingCatrin serviert das alte Korn zwischen Tradition und Risotto neu.Rezeptvon Georg Hoffelner
Wirtschaft & Geld Generationenwechsel im ältesten Wirtshaus der StadtSeit fast einem Vierteljahrhundert verpasst Ralph Sellak dem ältesten Wirtshaus Klagenfurts „Zum Heiligen Josef“ seine eigene Note. Jetzt übernimmt sein Sohn Robert.von Petra Eggerer
Wirtschaft & Geld Kärntner Gasthaus schließt nach 120 Jahren seine PfortenDer Reidnwirt in St. Urban schließt seine Türen. Am 30. September ziehen Irmgard und Karl Liebetegger einen Schlussstrich. Doch es ist nicht ganz das Ende.von Dorian Wiedergut
Kulinarik & Genuss Klagenfurter schwingt mit italienischer Spitzenköchin den KochlöffelSeit gut einem Jahr schwingt Robert Sagmeister im Landgasthaus „Sagenhaft“ in Tultschnig den Kochlöffel. Bei den „Tagen der Alpe-Adria-Küche“ ist er das erste Mal dabei.von Petra Eggerer
