Grazer Gastro

Gemütliche Partyzone: So feiert das Glöckl Bräu in Graz den 25er

Das Wirtshaus im Grazer Zentrum hat Geburtstag: Ehe am 5. November mit Gästen angestoßen und das „Glöckl Bräu“ zur Partyzone wird, blickten Isabella Edler und ihr Team zurück – und nach vorne.

von Michael Saria

Trüffelmarkt & Co.: Die Grazer Trüffelsaison ist eröffnet

Gault&Millau 2027: Zwei neue Vier-Hauben-Lokale in Graz!

Neustart bei „Eis Greissler“ in Graz mit warmen Süßspeisen

Ahoi! „El Pescador“ im Grazer Rathaus feierte zehn Jahre

Kulinarik & Genuss

China-Nudel-Boom, die Zweite: Pulld Noodles im Lokaltest

Eines der Standln am Grazer Jakominiplatz hat sich in ein Mini-Restaurant verwandelt. Pulld Noodles setzt auf die boomenden handgezogenen Lanzhou-Nudeln.

Kritik

von Nina Müller

Wirtschaft & Geld

Zentral gelegene Grazer Bäckerei ist nach Umbau wieder offen

Seit Juli wurde die älteste Filiale von Martin Auer am Grazer Hauptplatz umgebaut, jetzt ist sie wieder geöffnet. Samt Schallplatten aus der Privatsammlung.

von Nina Müller

Wirtschaft & Geld

Ube, Matcha und Kaffee: In die Tasse kommt nur, was Freude macht

Unter dem Dach der Cafékette „Barista’s“ ist mit „Cup of Joy“ eine neue Kette für Gastroprofis entstanden: Man bietet vollen Service samt innovativen Produkten.

von Nina Müller

Wirtschaft & Geld

Delikatessen haben in der Grazer Murgasse ein neues Zuhause

Der „Nussbaumer“ hat expandiert und in der Murgasse eine zweite Filiale eröffnet. Die Stammflächen in der Paradeisgasse sollen gastronomisch neu aufleben.

von Michael Saria

Chronik

„Vielleicht müssen wir schließen“: Emotionales Grazer Gastro-Video

In einem emotionalen Video spricht der Sohn einer Grazer Gastrofamilie über ausbleibende Gäste und die Krankheit seines Vaters. „1+1 gratis“-Aktion sei ein letzter Versuch, das Restaurant zu retten.

von Michael Saria