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Gesundes Fett

Warum Wollschwein nicht nur gut schmeckt, sondern auch gesund ist

Schweinefleisch wie früher? Das Wollschwein machts möglich! Bei Bio-Bauer Siegfried Augustin fühlen sich die Tiere sauwohl und werden am Genussgut Krispel von Küchenchef Daniel Weißer mit höchstem Respekt kreativ verkocht.
© Juergen Fuchs
© Juergen Fuchs
Author Georg Hoffelner
Georg Hoffelner Themenlead Kulinarik
Themenlead Kulinarik
6. März 2023,
8:36 Uhr

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