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Fermentieren in St. Veit: So viel Wissen steckt hinter einem Glas

15 Leserinnen und Leser lernten beim Workshop mit David Haider vom Grazer Unternehmen „Fermentfreude“ im Büro der Kleinen Zeitung in St. Veit, wie man richtig fermentiert.

Ein Mann steht in einem Raum, in seiner Hand ein Einmachglas
© Wilfried Gebeneter
David Haider erklärte bei einem Workshop, wie man richtig fermentiert
Verena Grimschitz
Von   und Wilfried Gebeneter