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Wintergemüse

Florian Bucar zeigt auf, warum Kohl endlich wieder cool ist

Reportage. Kohl erfährt ein Revival. Das Trend-Gemüse ist nicht nur gesund, sondern auch vielfältig in der Küche einsetzbar. Küchenchef Florian Bucar zeigt, wie das geht.
Cool wie der Kohl: Florian Bucar
© Weichselbraun Helmuth
Cool wie der Kohl: Florian Bucar
© Weichselbraun Helmuth
Author Georg Hoffelner
Georg Hoffelner Themenlead Kulinarik
Themenlead Kulinarik
11. November 2023,
5:00 Uhr

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