„Crazy Sushi“: Graz hat jetzt sein eigenes Sushi-Bier
Das Grazer Lokal und die steirischen Craft-Brauer von Tom & Harry Brewing stellten mit „Crazy Sushi“ und „Crazy Maki“ zwei Bierspezialitäten vor, die eigens auf die Aromen der japanischen Küche abgestimmt wurden. Zu trinken gibt es sie exklusiv bei Sushi Vero in Graz.
Sie haben offenbar ein Faible für die Asiaküche: Nach ihrem Bier für das „Vina“ in Graz haben Tom Winkler und Harry Kristen (Tom&Harry Brewing) jetzt auch ein Bier für das „Sushi Vero“, das japanische Lokal im Paradeishof bei Kastner&Öhler, gebraut.
Das „Crazy Sushi“ und das „Crazy Maki“ wurden eigens auf die Aromen der japanischen Küche abgestimmt. Das Pale Ale „Crazy Sushi“ ist leicht, frisch-hopfig und bringt tropische Aromen von Mango, Maracuja und Grapefruit ins Glas. "Crazy Maki“ soll wiederum beweisen, dass alkoholfrei längst nicht mehr Verzicht bedeuten muss: Das alkoholfreie Bier der beiden obersteirischen Craft Brauer wurde bereits mit beeindruckenden 95 Falstaff-Punkten ausgezeichnet.
Hinter den Bieren stehen die beiden Kapfenberger Brauer Thomas Winkler und Harald Kristen von Tom & Harry Brewing. Bei der Produktentwicklung und beim Marketing unterstützte sie Alexander Andreadis von „Star.Wine“, der sich längst nicht nur auf Weine, sondern die ganze Breite der Genusswelt spezialisiert hat.
Erhältlich sind die beiden Biere in der 0,3-Liter-Flasche derzeit exklusiv bei „Sushi Vero“ in Graz – wenn das Bier gut ankommt, könnte es aber auch bald in den weiteren Asia-Lokalen der Kette in Österreich zu finden sein.