Seit 23 Jahren gibt es das legendäre Lokal "Hello Josefine" in der Franziskanergasse nun schon. Benannt nach dem gleichnamigen Jazz-Klassiker von Fats Domino macht es seinem Namen alle Ehre: Wo sonst kann man eine Grazer Lokalbesitzerin singen hören? Wo sonst gaben sich Stars wie Percy Heath von den Heath Brothers, Musiklegende Oscar Klein, Jazzer Erich Kleinschuster oder Schauspieler Helmut Berger die Klinke in die Hand?