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Warum Glutamat besser ist als sein Ruf und wir keine Superfoods brauchen

Molekularbiologe Fritz Treiber entlarvt Ernährungsmythen zu Glutamat und Superfoods und verrät, was er selbst nie trinken würde.

Fritz Treiber beim Podcast-Festival der Kleinen Zeitung im Gespräch mit Sonja Krause
© KLZ / Stefan Pajman
Fritz Treiber beim Podcast-Festival der Kleinen Zeitung im Gespräch mit Sonja Krause
Sonja Krause
Steiermark-Ressort, Schwerpunkt Gesundheit