Seit einigen Wochen schon ist an der Feinkosttheke im Supermarkt etwas anders als sonst. Richtig aufgefallen ist es den Menschen erst vor wenigen Tagen. Die Latex-Handschuhe sind verschwunden. Derzeit läuft in den Supermärkten eine Übergangsphase. Laut behördlicher Verordnung ist für die endgültige Umstellung bis 30. April Zeit. Studien hätten ergeben, dass „die Verwendung von Einmalhandschuhen an Feinkosttheken die Haut der Arbeitnehmer schädigen kann und ihr Einsatz keinen hygienischen Vorteil bringt“, argumentieren Sozialministerium, Konsumentenschutz, Lebensmittelaufsicht und AUVA.