Nach drei Paukenschlägen ist Ruhe eingekehrt am Weingut Polz: Erich Polz junior hat seine Dirigentenkarriere abgebrochen, um den Betrieb in vierter Generation zu übernehmen. Um manches neu zu machen, und vieles ganz bewusst gleich.
Zurück zu den Wurzeln. Erich Polz junior leitet das Familienweingut nun in vierter Generation: "Es fühlt sich sehr richtig an, was gerade alles passiert"
