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Sexy Leinsamen: Ernährungsmythen und Superfoods wissenschaftlich erklärt

Unsere Ernährung ist mit Mythen aufgeladen, Lebensmittel wurden zu Superfoods. Wie man hinter die Fassade blicken kann, erklärt Molekularbiologe und Ernährungsexperte Fritz Treiber.

Je besser die Geschichte, umso weniger ist eine fundierte Faktenbasis für uns als Konsumenten erheblich
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Je besser die Geschichte, umso weniger ist eine fundierte Faktenbasis für uns als Konsumenten erheblich
Martina Marx
Redakteurin Steiermark-Ressort, Gesundheit