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Krapfenwochen auf der Brandalm: Handwerkskunst im Herbst

Wenige Zutaten, jede Menge Fingerspitzengefühl: Warum der Bauernkrapfen auf der Brandalm zur hohen Kunst geworden ist.

Hüttenwirtin Eva-Maria Schrempf macht süße Bauernkrapfen, auch Schüsserlkrapfen genannt, für die Krapfenwochen, die alljährlich im Herbst auf der Brandalm stattfinden.

Georg Hoffelner

Themenlead Kulinarik

vor 1 Stunde3. Oktober 2026 um 03:00