Kleine Zeitung als bevorzugte Google-Quelle hinzufügen. Kulinarik & Genuss Haben die Deutschen das Schnitzel erfunden?Die österreichische Kulinarikforscherin Sabine Flöcklmüller hat die Ursprünge des Panierens recherchiert. Über erste Spuren des Schnitzels und an den Haaren herbeigezogene Küchenlegenden. © IMAGO/Manfred SegererDas „echte“ Schnitzel kommt gar nicht aus Österreich?Bernadette Bayrhammervor 47 Minuten27. September 2026 um 15:05ÖsterreichKulinarik +5ChronikFaktencheckGastronomieTraditionenRezepte
