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„Um Mitternacht aufstehen war Standard“: Pötz-Schneider lässt den Backofen ruhen

Über 40 Jahre lang stand Karin Schneider in der Backstube ihrer Familie Pötz und belieferte zusammen mit ihrem Mann die Gegend um Sankt Johann bei Herberstein. Ein Unfall zwang sie nun vorzeitig den Backofen für immer ruhen zu lassen. So endet die 120-jährige Familiengeschichte des St. Johanner Bauernbrots.

Karin Schneider und ihr Mann waren jahrzehntelang ein eingespieltes Team, das die Region mit frischer Backware belieferte
© KLZ / Moritz Weinstock
Karin Schneider und ihr Mann waren jahrzehntelang ein eingespieltes Team, das die Region mit frischer Backware belieferte
Moritz Weinstock
Regionalredaktion Hartberg-Fürstenfeld