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Was man für perfekte Faschingskrapfen braucht

Von der Gehzeit des Teiges bis zum richtigen „Reiferl“: Regionale Krapfenbäckerinnen und Krapfenbäcker geben Einblicke in die Kunst des Krapfenbackens und teilen ihre Geheimnisse.

Im Jänner 2025 wurde Romana Nigitz aus St. Margarethen an der Raab wieder zur Krapfen-Landessiegerin gekürt
© Lk/Stefan Kristoferisch
Im Jänner 2025 wurde Romana Nigitz aus St. Margarethen an der Raab wieder zur Krapfen-Landessiegerin gekürt