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Sexy Leinsamen: Ernährungsmythen und Superfoods wissenschaftlich erklärt

Unsere Ernährung ist mit Mythen aufgeladen, Lebensmittel wurden zu Superfoods. Wie man hinter die Fassade blicken kann, erklärt Molekularbiologe und Ernährungsexperte Fritz Treiber.

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Je besser die Geschichte, umso weniger ist eine fundierte Faktenbasis für uns als Konsumenten erheblich
Martina Marx
Redakteurin Steiermark-Ressort, Gesundheit