Die traditionelle Kärntner Osterjause könnte 2021 zu einer planerischen Herausforderung für Bauern und Fleischer in Kärnten werden. Noch ist völlig unklar, ob Gastronomie und Hotellerie zu Ostern noch öffnen dürfen und großzügigere Besuchsregeln als jetzt zu Ostern den Erwerb größerer Schinkenmengen für Privatkunden überhaupt erst sinnvoll machen. Ohne Möglichkeit zu Familienbesuchen werden die Mengen entsprechend kleiner ausfallen.