Grazer Gastro-Duo
„Unser Job ist es, Gäste happy zu machen“
Interview.
Sebastian Tropper und Florian Vorraber, die jungen Köpfe hinter dem Bergrestaurant Fürstenstand und dem Kaiser Greißler im Grazer Zentrum: Warum sie Apfelstrudel statt Sushi servieren und das Kreuzfahrtschiff gegen den Ausflugsberg getauscht haben.
© Jürgen Fuchs