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Wie sich MONIS zurück in die Supermarktregale kämpft

Mit handgemachten Schlipfkrapfen, Ravioli & Co. wuchs MONIS Manufaktur in Gratkorn schnell – bis im Vorjahr die Insolvenz kam. Wie sie ihr Comeback schaffte und wie es nun weitergeht

Die Schlipfkrapfen-Produktion ist wieder angelaufen: Monika Grausgruber (r.) mit ihren zwei Mitarbeitern Andy und Marcela
© KLZ/Lea Blagojevic
Die Schlipfkrapfen-Produktion ist wieder angelaufen: Monika Grausgruber (r.) mit ihren zwei Mitarbeitern Andy und Marcela
Nina Müller
Bundesland Steiermark | Graz