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Das Wiener Schnitzel heißt jetzt "AC"

Es brodelt bei den Wirten. Ab Samstag müssen laut EU-Verordnung alle Gastronomen und Standler über allergene Stoffe in ihren Lebensmitteln informieren. Wer die Suppe auslöffelt und was Kunden davon haben.

Glöcklbräu-Küchenchef Johannes Haderspeck mit der neuen Allergen-Kennzeichungstafel

Von Bernd Hecke, ULRICH DUNST und BERND HECKE

vor 12 Jahren11. Dezember 2014 um 18:27

Steiermark