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Neue EU-Verordnung

Hausgrille und Getreideschimmelkäfer als Lebensmittel zugelassen

Die Europäische Kommission hat mit Jahresbeginn einige neuartige Lebensmittel zugelassen. Mit dabei: die Hausgrille, der Getreideschimmelkäfer, Vitamin-D2-Pilzpulver sowie fermentiertes Erbsen- und Reisprotein.
Die Zukunft der Ernährung wird scheinbar noch proteinreicher
© nicemyphoto
Die Zukunft der Ernährung wird scheinbar noch proteinreicher
© nicemyphoto
Author Georg Hoffelner
Georg Hoffelner Themenlead Kulinarik
Themenlead Kulinarik
23. Jänner 2023,
10:13 Uhr

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