Die seit Monaten andauernde Schließung trifft nicht nur die Gastronomiebetriebe selbst hart. Auch die regionalen Produzenten und Händler von Fleisch, Eier, Gemüse und Wein haben mit Umsatzeinbußen zu kämpfen. Neue Wege der Vermarktung und das veränderte Kaufverhalten der Einzelkunden helfen den Gastro-Zulieferern, die herausfordernde Situation zu meistern. Die Ausfälle durch die geschlossene Gastronomiekönnen dadurch aber nur teilweise ausgeglichen werden.